Amor e uma cozinha é um blog no qual vou discorrer sobre a nossa grande paixão pela cozinha.
Desde pequena que me lembro de me colocar em cima de um banco para observar com enorme atenção o meu pai a cozinhar. O meu pai é o meu grande cozinheiro de referência, a quem ligo quando tenho alguma dúvida existêncial do foro culinário. Outro grande chef que me inspira e influencia é o meu maridão, que descobriu o seu enorme talento culinário quando eu estava grávida do nosso primeiro filho. Fui posta de repouso e fiquei impossibilitada de fazer o que fosse e assim o Rúben foi para a cozinha e revelou-se um cozinheiro nato, cujos couscous e saladas exóticas jamais conseguirei replicar!
Como aqui por casa adoramos especiarias e comida étnica, há sempre lugar para cominhos, caril, guacamole, couscous, picante e etc. Por outro lado, o chocolate é e sempre será o meu antidepressivo favorito e tem um lugar muito especial na nossa cozinha.
Espero que gostem deste cantinho e que possamos partilhar e saborear juntos as coisas boas da vida :)
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